先日12月3日に西条市の摂食嚥下研究会が開かれました。
今年は10周年の記念大会で、東京から新開省二先生をお招きしました。
先生は東京都健康長寿医療センターの研究部長で、愛媛大学出身の大先輩です。
現在 上の書籍がこの分野としては異例のベストセラーを記録中です。
大変わかりやすく ためになるお話でした。
中高年からの過度のダイエットに警鐘を鳴らす画期的なお話でした。
草思社から販売中です。
皆さんにもお勧めします。是非ご一読を。
< 私もこの本をバイブルにして 元気で長生きするぞ～！
